didine
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Localisation : Suisse
Date d'inscription : 13/02/2007
 | Sujet: Le buffet et son menu de fëte  Jeu 30 Oct - 6:45 | |
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- Pour
les entrées :
- Foie
gras de Couin-couin du Sud-Ouest
- Nage
de Coquille Saint-Jacques aux Petits Légumes
- Homard
et sa Sauce à l' Américaine
Pour
les plats de poissons :
Médaillons
de Lotte aux Ecrevisses et ses tagliatelles fraîches
Filet
de Sandre au Beurre Blanc Nantais
Darkinette
Grillée aux Herbes et Sabayon de Champagne
Pour
les plats de viandes :
Magret
de Darkino et sa Sauce aux Cèpes
- Filet
de Boeuf Wellington
- Tournedos
Grillé et sa Sauce aux Morilles
Pour
les desserts :
Pièce
montée
Nougat
Glacé sur son Coulis de Framboises
Omelette
Norvégienne
Vacherin
Vanillé Frais et son Coulis de Framboises
Les éternelles crepes au Nutella de la belle-doche
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