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 Le buffet et son menu de fëte

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didine
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Nombre de messages: 175
Age: 52
Localisation: Suisse
Date d'inscription: 13/02/2007

MessageSujet: Le buffet et son menu de fëte   Jeu 30 Oct - 13:45








  • Pour
    les entrées :


    • Foie
      gras de Couin-couin du Sud-Ouest
    • Nage
      de Coquille Saint-Jacques aux Petits Légumes
    • Homard
      et sa Sauce à l' Américaine



  • Pour
    les plats de poissons :


    • Médaillons
      de Lotte aux Ecrevisses et ses tagliatelles fraîches
    • Filet
      de Sandre au Beurre Blanc Nantais
    • Darkinette
      Grillée aux Herbes et Sabayon de Champagne



  • Pour
    les plats de viandes :


    • Magret
      de Darkino et sa Sauce aux Cèpes



    • Filet
      de Boeuf Wellington
    • Tournedos
      Grillé et sa Sauce aux Morilles


  • Pour
    les desserts :


    • Pièce
      montée
    • Nougat
      Glacé sur son Coulis de Framboises
    • Omelette
      Norvégienne
    • Vacherin
      Vanillé Frais et son Coulis de Framboises
    • Les éternelles crepes au Nutella de la belle-doche




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Le buffet et son menu de fëte

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